煮面条加肉
煮面条加肉的做法如下:
准备食材
猪肉:适量,切成肉末或肉丝,也可以用料理机绞成肉末。
面条:适量,根据食用人数来确定。
豆瓣酱:1勺,用于增加香辣味道。
小米椒:3个,根据吃辣的程度适当增减,切成辣椒圈。
姜末、蒜末:适量,用于提味。
其他调料:生抽2勺、盐1勺、食用油适量。
正式制作
炒肉末:锅中放入适量的食用油,开火将油温升至半熟,放入猪肉末煸炒,直至肉末由鲜红变成白色。
加配料:加入切好的小米辣椒圈、姜末、蒜末翻炒出香味。
加豆瓣酱:加入1勺豆瓣酱,煸炒出红油,使肉末上色。