芹菜碎末做粥

芹菜碎末做粥是一种简单又营养的家常做法，可以根据个人口味调整食材和调味料。以下是一种常见的做法：

材料准备

米饭：半碗（也可以使用剩饭）

芹菜：2根，洗净切成碎末

牛肉或猪肉末：少许（根据个人喜好选择）

盐：少许

葱、姜：适量（根据个人口味选择）

鸡精或味精：适量（可选）

制作步骤

将米饭放入锅中，加入适量的清水，煮成白粥。如果使用剩饭，可以省略这一步。

芹菜洗净去掉老丝，然后切碎。

粥煮好后，加入芹菜碎、盐、味精（可选）调味，搅拌均匀。

如果喜欢更丰富的口感，可以在粥中加入一些炒香的肉末，如牛肉末或猪肉末。

继续煮几分钟，直到所有食材熟透且味道均匀。

注意事项

芹菜不要切得太细，以免煮烂影响口感。

粥煮好后，可以根据个人口味加入一些香油或麻油，增加风味。