打豆浆不用热水和面吗

打豆浆 可以使用热水或冷水，但具体选择哪种水温取决于个人口感偏好和豆浆机的使用说明。以下是相关信息的总结：

使用热水

热水可以节省时间，因为豆浆机通常需要先加热。

热水可以使豆浆更加顺滑，口感更好。

热水可以杀菌消毒，保证豆浆的卫生安全。

热水可以激活豆子中的酶，促进豆浆的发酵，增加营养价值。

使用冷水

冷水需要更长的制浆时间。

冷水制作的豆浆口感清爽、柔和，适合夏天饮用。

如果时间充裕，用冷水打豆浆可以保持大豆的营养成分。

建议

如果追求效率和口感：建议使用热水打豆浆，但温度不要超过70度，以避免机器超温报警。

如果注重营养和口感：可以选择冷水打豆浆，并适当延长浸泡时间，以获得更好的口感和营养成分。

根据以上信息，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的水温来打豆浆。