做蛋糕香味
要使蛋糕更加香味浓郁，可以尝试以下几种方法：
添加香草精或香草荚
香草精是一种人造香料，具有类似于天然香草豆的味道和香气，可以用于制作各种甜点和糕点。使用时，只需在面糊中加入适量的香草精即可。
香草荚是一种天然的香料，虽然价格较高，但其香味更为纯正。如果预算有限或无法找到香草荚，可以考虑使用香草精作为替代品。
使用食品添加剂
如果想要快速获得浓郁的香味，可以使用食品添加剂如“奶香精”。只需少量即可让蛋糕满屋飘香，但需注意食品添加剂的安全性。
添加牛奶或炼乳
牛奶的奶香是脂肪的挥发性而形成的，添加适量的全脂牛奶可以使蛋糕带有奶香味，同时营养丰富，口感更好。
炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成，具有较长的保质期。将其加入蛋糕中也可以增加奶香味。
增加蛋黄的分量
蛋黄中的脂肪和糖分可以为蛋糕增加香味。因此，增加蛋黄的分量可以使蛋糕体更加香。