东北木耳品种

东北木耳品种多样，以下是一些主要的品种及其特点：

普通秋耳

这是东北常见的木耳品种，成色好，价格低，适合作为普通低端礼品。

东北小秋耳 （小木耳、小黑耳）：

精选出来的单片碗耳，干耳大小约为五角至一元硬币。泡发率高，口感极嫩，产量低，价格较高，适合儿童和老年人食用，也是饭店的特色招牌菜。

永富有机大兴安岭野生黑木耳

每片肉厚无根，朵型饱满均匀，泡发比例高达1:14，吸水后富有弹性。来自大兴安岭原始森林，无农药、无化肥、无激素，确保自然纯净。

北大荒东北黑木耳家庭装

肉厚无根，朵大均匀，耳瓣舒展，弹性大且吸水膨胀，适合凉拌、炒菜或火锅。保质期长达18个月，便于存储和使用。

维多宝东北黑木耳

肉厚无根，色泽亮黑，泡发率高，精选自绿色种植基地，品质上乘，口感极佳，适合家庭日常食用。

富昌东北黑木耳

肉厚无根，泡发率高，弹脆爽口，遵循木耳本身的味道，经过层层筛选，品质食材，全程严格把控。

爱尚遥岭有机黑木耳

肉厚无根，有机种植，有有机证书，适合涮火锅，泡发后厚实有嚼劲，产自东北黄松甸，用井水浇灌，自然生长。

长白山秋木耳

优质东北山货，特点是“黑、厚、硬、脆、纯”，泡发率高，富有光泽，食用时圆润细腻，气味清香。

东宁黑木耳

黑龙江省牡丹江市东宁的特产，形如弯月，色如墨玉，口感爽滑，营养丰富，为国家地理标志保护产品。

黄松甸黑木耳

吉林省蛟河市的特产，生长周期长，色黑肉厚，口感柔软，外观形状和理化指标上与其他产区的黑木耳有所区别，是国家地理标志产品。

房县黑木耳

湖北省房县的特产，色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，有“山珍之王”的美称。

这些品种各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的品种。东北木耳以其优越的生长环境和严格的品质控制，口感和营养价值都非常高。