豆腐虾仁娃娃菜汤做法

方法一

食材准备

虾仁10只

娃娃菜一颗

嫩豆腐一块

番茄两个

香葱一根

步骤

虾仁放少许盐、料酒、姜丝、黑胡椒拌匀腌10分钟。

番茄去皮切丁，豆腐切小块。

锅中放少许油，放葱白爆香，放番茄翻炒出汁，放适量的清水，水开后放娃娃菜。

大火煮开后放豆腐，放适量的盐，再次煮开后放虾仁，虾仁变色后就熟了，撒上香葱即可出锅。

方法二

食材准备

豆腐1块

虾仁160克

娃娃菜1颗

香葱切碎

姜切丝

步骤

把虾仁洗净，加入1勺料酒，少许食盐和胡椒粉，一起操作腌制10分钟左右备用。

把娃娃菜洗净切段，香葱切碎，姜切丝备用。

热锅烧油，加入姜丝和葱末爆香，倒入虾仁炒至变色。

加入清水水煮开，倒入加豆腐和娃娃菜，煮至蔬菜变软。

最后加入少许食盐和味精调味，出锅前撒上葱花。

方法三

食材准备

豆腐1块

虾仁160克

娃娃菜1颗

香葱切碎

姜切丝

步骤

把虾仁洗净，加入1勺料酒，少许食盐和胡椒粉，一起操作腌制10分钟左右备用。

把娃娃菜洗净切段，香葱切碎，姜切丝备用。

热锅烧油，加入姜丝和葱末爆香，倒入虾仁炒至变色。

加入清水水煮开，倒入加豆腐和娃娃菜，煮至蔬菜变软。

最后加入少许食盐和味精调味，出锅前撒上葱花。

方法四

食材准备

豆腐1块

虾仁160克

娃娃菜1颗

香葱切碎

姜切丝

步骤

把虾仁洗净，加入1勺料酒，少许食盐和胡椒粉，一起操作腌制10分钟左右备用。

把娃娃菜洗净切段，香葱切碎，姜切丝备用。

热锅烧油，加入姜丝和葱末爆香，倒入虾仁炒至变色。

加入清水水煮开，倒入加豆腐和娃娃菜，煮至蔬菜变软。

最后加入少许食盐和味精调味，出锅前撒上葱花。

这些做法都大致相同，主要区别在于番茄和金针菇等配料的使用。可以根据个人口味选择是否添加这些配料。希望这些做法能帮助你做出美味的豆腐虾仁娃娃菜汤。