桃胶银耳木瓜牛奶

桃胶银耳木瓜牛奶是一道营养丰富、口感香甜的甜品，适合各个年龄段的人群食用。这道甜品的主要食材包括木瓜、银耳、桃胶和牛奶，可以根据个人口味添加冰糖、红枣、枸杞等配料。

主要食材和配料

木瓜：半个至一个，根据个人喜好选择是否去皮和去籽。

银耳：半朵至一朵，提前泡发并撕成小朵。

桃胶：30克至10粒，提前泡发并清理干净。

牛奶：300毫升至500毫升，根据个人口味选择全脂或脱脂。

冰糖：30克至适量，根据个人甜度调整。

红枣：8颗至5颗，根据个人喜好选择是否去核。

枸杞：20粒至15粒，根据个人喜好选择是否添加。

制作步骤

泡发食材 ：将银耳和桃胶提前泡发，桃胶需要泡发12小时以上，银耳泡发2小时以上。泡发后，银耳去根切小片，桃胶清理干净。

煮制

将银耳放入锅中，加水1:1的比例大火煮开5分钟，关火闷15分钟。

泡发的桃胶加入银耳的锅中继续开大火煮5分钟后关火闷15分钟（喜欢粘稠感强的可以再重复以上操作几次）。