自制腊肉多久可以放冰箱

自制腊肉在 不同条件下的保存时间如下：

腊肉在风干15天后可以切成大块，分袋放入保鲜袋，然后放入冰箱冷冻保存。

腊肉晾晒7天左右就可以放入冰箱保存。

真空包装的腊肉在冰箱中可以保存数月到一年，具体时间取决于腊肉的种类和初始新鲜度。

如果需要两星期内吃完，可以将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室保存，这样可以保存三个月左右。

如果打算长期保存，可以将腊肉进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室内储存，一般可存放六个月。

建议

尽早食用：尽管腊肉可以长时间保存，但为了保证最佳口感和食品安全，建议尽早食用。