芹菜配什么醒酒

芹菜具有解酒的功效，可以搭配以下食物或饮品来醒酒：

白糖水：

取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。

盐水：

在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

西瓜汁：

西瓜清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

芹菜汁：

芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精，缓解酒后头痛、脑胀和颜面潮红。

米汤：

米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。

牛奶：

牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

橄榄：

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

西红柿汁：

西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。

葡萄：

葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。

绿豆汤：

取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。