南瓜甜分

南瓜的糖分含量 大约在5%至10%之间，但具体数值会受到多种因素的影响，包括品种、种植环境、成熟度和收获时间等。

一般情况：

南瓜的含糖量在5%至10%之间，主要含有葡萄糖、果糖和蔗糖等多种单糖和双糖，其中以葡萄糖和果糖为主。

品种和成熟度：

不同种类的南瓜含糖量有所差异。嫩南瓜的糖分含量较低，每100克中糖分含量大约为1.3-5.7克；而老南瓜由于水分较少，含糖量会稍微高一些，有的品种甚至可以达到15%左右。

糖分类型：

南瓜中的糖分主要是天然果糖和葡萄糖，这些糖分都是单糖，易于被人体吸收利用。

热量和血糖指数：

南瓜的热量较低，每100克南瓜大约含有23大卡的热量。由于其糖分含量相对较低，并且富含膳食纤维，南瓜对血糖的影响较小，适合糖尿病患者适量食用。

综上所述，南瓜的糖分含量虽然不算低，但相对于其他高糖食物来说仍然较低，并且其丰富的膳食纤维和营养素有助于维持血糖稳定。因此，适量食用南瓜对健康有益，但糖尿病患者应控制摄入量。