包包子的旋
包包子的过程中，旋转包子是一个重要的步骤，它有助于形成均匀的褶皱和美观的外观。以下是包包子时旋转包子的步骤：
准备阶段
取一张包子皮，将包子馅放在包子皮的正中间。
右手的大拇指轻轻按住肉馅，左手从包子皮的一边开始捏花纹（褶皱）。
旋转包子
左手和右手要相互配合，一边捏皱褶一边将包子转动起来。可以选择逆时针或顺时针方向，看个人习惯和方便程度。
转一圈之后，包子就捏好了。最后收口，轻轻地捏一下，确保包子馅被完美地包起来。
其他技巧
在捏褶的过程中，可以用左手大拇指将肉馅往里面压一压，以空出足够的捏合位置，这样可以使包子不易露馅。
捏褶时要注意不要太大，以免包出来的包子太小，影响口感。
通过以上步骤，你可以轻松地旋转包子，使其呈现出均匀的褶皱和美观的外观。记得在包子的过程中保持耐心和细心，这样包出来的包子才会更加美味和好看。