用碗蒸米饭怎么蒸图解

蒸米饭的步骤如下：

准备大米

将适量的大米放入大碗中。

倒入适量的清水，淘洗一到两遍，去除表面的米糊和杂质。

浸泡大米

将淘洗好的大米放在大碗中，然后倒入适量的清水，大米和水的比例按照1:1.2为宜。

让大米浸泡十分钟，这样可以使米粒的外壳变软，米香味更加浓郁。

加食用油

浸泡好的大米中滴入几滴食用油，这样可以起到润滑作用，使蒸好的大米粒粒分明。

蒸米饭

将碗放在蒸锅里，注意不要放得太满，以免蒸的过程中水回流到碗里。

冷水上锅，大火加热烧开，然后转小火继续蒸20分钟左右，直到大米软烂变熟。

蒸好后，焖2-3分钟再取出食用。

通过以上步骤，你就可以在碗里蒸出香喷喷的米饭了。