山药玉米排骨党参
山药玉米排骨汤是一道营养丰富、味道清甜的养生佳肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备
排骨：500克，选择新鲜的猪小排，肉质更为鲜嫩。
玉米：1根，尽量选择新鲜的甜玉米，口感更佳。
山药：1根，挑选表面光滑、无黑斑的山药。
胡萝卜：1根，为汤品增添色彩和营养。
姜：适量，去腥提味。
枸杞：适量，增加汤的营养价值。
红枣：2颗（可选），增加汤的甜味和滋补效果。
葱：适量，用于增香。
盐：适量，根据个人口味添加。
料酒：适量，用于焯水去腥。
制作步骤
清洗与焯水
将排骨放入冷水锅中，加入几片姜和适量料酒，大火煮沸后焯水，去掉浮沫，捞出冲洗干净。
切割食材
山药去皮后切成约3厘米长的段，玉米切成3-4段，胡萝卜切成薄片，姜切片备用。