区分青椒辣

要区分青椒的辣度，可以通过以下几个方法：

观察颜色

深绿色或带有紫色条纹：通常是较辣的类型，如尖椒。

浅绿色且表面光洁：如灯笼椒或柿子椒，相对不辣。

墨绿色且颜色较深：往往更辣。

触摸质地与形状

细长且表皮光滑紧实：辣度较高。

肥硕且形状扁平或呈灯笼状：不辣或微辣。

内部种子较多且分布密集：辣度较低。

闻气味

辣味青椒：会散发出特有的刺激性气味。

非辣味青椒：气息相对温和。

识别品种