野苦瓜什么味

野苦瓜的味道是 苦的。具体来说，野苦瓜具有以下特点：

味苦性寒：

野苦瓜味苦，性寒，服用后可清热解毒、预防上火，对口舌生疮、咽喉肿痛、目赤肿痛等症状均有缓解作用。

清热利水：

野苦瓜具有清热利水、凉血解毒和消肿等功效。

明目解毒：

野苦瓜可清热、泻火、明目、降血压、消炎解毒、消肿利尿、消暑解热。

涩涩的苦味：

野苦瓜入口的瞬间，苦涩如潮水般袭来，那种强烈而直接的口感，让人不禁为之一颤。

综上所述，野苦瓜的味道是苦的，并且具有多种药用价值。虽然其苦味可能让一些人难以接受，但它对于清热解暑、清热解毒等方面具有显著的功效。