南瓜莲子百合汤

莲子百合南瓜汤是一道营养丰富、口感香甜的甜品或汤品。以下是几种不同的莲子百合南瓜汤的做法,供您参考:

简易版莲子百合南瓜汤

食材:南瓜适量,莲子适量,百合适量,黄冰糖适量。

做法

1. 莲子百合清水浸泡过夜,泡发好。

2. 汤锅里放适量清水,莲子百合冷水下锅,煮开后改小火,盖上盖子继续煮。

3. 煮到莲子百合软糯后,放入改刀成块的南瓜。

4. 继续煮到南瓜软烂,关火,放入黄冰糖,搅拌后让它化开。

丰富版莲子百合南瓜汤(加入银耳)

食材:老南瓜400克,莲子一小把,银耳一朵,新鲜百合80克,清水若干,冰糖适量。

做法

1. 南瓜对半切开,去瓤去皮,切成小块。

2. 莲子用温水泡2小时以上,百合用冷水浸泡后撕成薄膜,银耳泡发后撕成小段。

3. 砂锅中加银耳煮半小时,加百合和莲子煮20分钟,加南瓜块煮至软烂。

4. 汤汁黏稠后,加枸杞子和冰糖,小火焖几分钟即可。

高压锅版莲子百合南瓜汤

食材:银耳、莲子、百合、南瓜、黄冰糖。

做法

1. 银耳、百合、莲子泡发2小时以上,南瓜去皮切大块。

2. 将银耳、百合、莲子加清水,高压锅定时10分钟。

3. 汤汁浓稠后,加南瓜和黄冰糖再煮一会儿即可。

懒人版莲子百合南瓜汤

食材:南瓜、山药、银耳、莲子、百合、枸杞、矿泉水。

做法

1. 银耳、莲子、百合提前泡发好并煮一下洗净备用,南瓜、山药去皮切小块。

2. 所有食材放入煲锅内,加1.5倍矿泉水,盖上锅盖,按下煲汤键,30分钟即可出锅。

这些做法各有特色,您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望您能做出美味的莲子百合南瓜汤,享受美食带来的愉悦!