腐乳和南瓜

腐乳和南瓜可以做出多种口味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

腐乳南瓜

材料：南瓜、腐乳、芝麻、盐、油。

做法：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块备用。

2. 腐乳搅碎备用。

3. 锅烧热，加少量油，加入腐乳翻炒。

4. 南瓜倒入锅内，翻炒2分钟后加少量水。

5. 水分干后加盐调味，装盘，撒上芝麻即可食用。

腐乳拌南瓜

材料：圆南瓜、腐乳、蒜末。

做法：

1. 南瓜去皮去籽，切成等宽长条。

2. 腐乳碾碎，最好带点腐乳汁。

3. 锅热倒油，下蒜末爆香。