糯米做南瓜包子馅
糯米南瓜包子是一种非常受欢迎的传统美食，其外皮软糯，内馅甜美，深受各年龄段人群的喜爱。下面是制作糯米南瓜包子馅的步骤和一些建议：
材料准备
南瓜 500克
糯米粉 200克
白糖 30克
澄粉 少许（可选）
豆沙馅 200克（可根据个人口味选择）
核桃仁 50克（可选）
枸杞 少许（用于装饰）
葡萄干 1粒（可选，用于装饰）
淀粉 40克（可选，用于增加粘稠度）
水 适量（用于和面）
制作步骤
南瓜处理
将南瓜去皮去籽，切成小块。
上锅蒸至软烂，取出后用勺子压成泥状。
和面
将南瓜泥加入糯米粉、白糖、澄粉（可选）和适量水，揉成光滑的面团。
如果面团太软，可以适量添加糯米粉；如果太干，可以适量加水。