稀的面粉做的馒头叫什么

稀的面粉做的馒头通常被称为 发糕或 蒸馍。由于面团的含水量较高，制作过程中可以将其转化为发糕或烙成发面饼。具体做法包括：

发糕：

将稀的面糊倒入蒸笼中，铺上蒸布，继续醒发至出现气孔，然后上锅蒸熟。蒸出来的发糕蜂窝组织大，口感松软。

蒸馍：

在北方部分地区，如河南，稀的面粉也可以用来做蒸馍，具体制作过程与馒头类似，只是最后蒸制的时间可能需要适当调整。

建议根据个人口味和当地的饮食习惯选择合适的制作方法。