怎么给宝宝做苦瓜

宝宝吃苦瓜的方法有很多种，以下是一些适合宝宝的苦瓜食谱：

用料：苦瓜半根、大米50克。

做法：

苦瓜洗净后去瓤，切成丁；大米淘洗干净，浸泡1小时。

先将大米放入锅中加水煮沸，再放苦瓜丁煮至粥稠即可。

用料：豆腐200克、苦瓜1根、盐。

做法：

豆腐切小块；苦瓜洗净后去瓤，切成小段。

砂锅加水适量，放入豆腐块、苦瓜段。

用大小火交替煲半小时，至瓜烂、豆腐熟，再加入适量盐调味即可。

用料：苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、植物油。

做法：

鸡蛋打入碗中加盐搅匀；苦瓜洗净，去瓤切片。

油锅烧热后加鸡蛋炒熟盛出。

锅内倒一点油，加苦瓜炒熟，再倒入鸡蛋翻炒几下，加盐即可。

用料：排骨1根、苦瓜1个、生姜片适量、盐少许。

做法：

苦瓜去籽，洗干净切大块待用；生姜洗净切片待用；排骨用水冲洗干净待用。

锅里加入适量的清水，将排骨冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

准备一个煲汤用的砂锅，锅里加入适量清水，加入苦瓜排骨和姜片一起下锅。

盖上盖子，大火煮开后转至小火煮90分钟，最后下少许盐调味即可。

用料：苦瓜2根、食盐1勺、白糖1小勺、大蒜5瓣。

做法：

苦瓜将其清洗干净后，切去苦瓜的两头，将其竖着对半切开，然后用勺子将里面的白色部分全部都挖掉，白色部分很苦的，这点要处理好。

将处理好的苦瓜切成片，放入在一个碗中，加上一小勺食盐，用筷子将其搅拌均匀后，静置腌制5分钟。

将大蒜剥皮后，用刀背拍一下，然后将其切成细细的末，待将苦瓜浸泡好之后，在锅中添上水，待将水烧开后，放入处理好的苦瓜。

再次煮开的时候，加上一点点白砂糖，继续煮1分钟的时间，即可将苦瓜从锅中捞出来，放入在凉开水中浸泡一会，将其变凉后。

盛出放入在一个大碗中，加上点食盐和少许的白砂糖调味，淋入少许的香油，再加上蒜末，撒上点辣椒丁拌均匀后即可上桌享用。

这些食谱不仅能够减少苦瓜的苦味，还能保留其营养成分，适合宝宝食用。在制作过程中，可以根据宝宝的口味和接受程度适当调整做法。