木耳黄瓜莴笋

莴笋炒黑木耳肉片

食材准备：

莴笋1根

黑木耳几朵

胡萝卜半根

盐适量

生抽一勺

油适量

做法步骤：

准备食材

黑木耳提前浸泡并清洗干净。

莴笋去皮后切成薄片，胡萝卜切成薄片。

焯水

将莴笋放入锅中焯下水后捞出，以便去除草酸和涩味。

炒制

锅内放油烧热，放入莴笋翻炒。

加入黑木耳一同翻炒，并加入一勺盐调味。

过一会放入胡萝卜一同翻炒，并加入一勺生抽提鲜。

炒至莴笋软烂，所有食材熟透后即可出锅。

小贴士：