吃米饭家常菜
鱼香肉丝
食材:瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒、生抽、料酒、盐、淀粉、葱、蒜、豆瓣酱。
调料汁:生抽、醋、蚝油、淀粉、白糖、清水。
特点:酸甜带辣,色香味俱全,是米饭的最佳搭档之一。
肉末茄子
食材:茄子、肉末、葱姜蒜、小米辣。
调料汁:生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖、清水、盐。
特点:软糯入味,非常适合与米饭一起食用。
番茄土豆烩饭
食材:米饭、土豆、番茄。
调料汁:生抽、蚝油、番茄酱、淀粉、白糖、清水、盐。
特点:酸甜可口,一锅端的美味,非常适合与米饭搭配。
香煎豆腐
食材:豆腐、肉末、葱姜蒜、豆豉、青红辣椒、葱段。
调味料:盐、鸡精、生抽、蚝油。
特点:香煎至八面金黄的豆腐搭配肉末和调料,味道鲜美,是米饭的好搭档。
蒜苗炒双菇
食材:香菇、白玉菇、蒜苗、梅花肉、拍蒜、小米辣、料酒、老抽。
调味料:盐、鸡精、生抽、蚝油。
特点:鲜香美味,特别下饭。
青椒肉丝
食材:青椒、猪里脊肉、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油。
特点:青椒爽脆微辣,肉丝鲜嫩,咸香适中,能够为米饭增添浓郁的香味。
土豆炖牛肉
食材:牛肉、土豆、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。
特点:牛肉软烂入味,土豆绵软香甜,汤汁浓郁醇厚,非常适合与米饭搭配。
地三鲜
食材:茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、白糖、淀粉、食用油。
特点:茄子、土豆和青椒的搭配,酸甜可口,非常下饭。
宫保鸡丁
食材:鸡胸肉、花生米、胡萝卜、黄瓜、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、白糖、醋、生抽、料酒、淀粉、食用油。
特点:麻辣鲜香,鸡肉丁嫩滑多汁,花生米酥脆爽口,是下饭界的扛把子。
红烧肉
食材:五花肉、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。
特点:肥而不腻,软烂入味的五花肉,搭配浓郁的酱汁,是米饭的经典搭档。
这些菜肴不仅美味可口,而且非常适合与米饭搭配,能够让你多吃一碗饭。希望这些推荐能帮助你找到最适合自己的家常菜。