猪肝粉和什么搭配不腥味

猪肝粉可以通过多种食材的搭配来减少腥味，以下是一些有效的方法：

可以与西红柿、香菇、芹菜等味道较重的食材搭配，这些食材能够掩盖部分腥味。

在制作过程中加入姜片、柠檬汁、黑胡椒和盐等调料，这些都有助于去除腥味。

将猪肝粉与红枣、核桃、芝麻等味道较好的食材混合，这样不仅可以改善口感，还能综合提升营养。

通过蒸煮或炒制的方式处理猪肝，高温可以更好地锁住食材的原味，同时减少腥味。

猪肝与冰糖、仔姜等食材搭配，也能在一定程度上减轻腥味，同时增添风味。

通过上述方法，可以有效减少猪肝粉的腥味，使其更易于接受和食用。你可以根据个人口味选择合适的搭配方式。