螃蟹用什么工具剥皮快
要快速剥开螃蟹的皮,可以遵循以下步骤和技巧:
准备工具
剥蟹器
剪刀
围裙或毛巾
白醋
掰下蟹腿
将螃蟹的腿掰下来,这样便于后续处理。
打开蟹壳
在螃蟹肚子部分的白色肚脐掰下来。
用勺子将背部的蟹黄吃掉,注意黑的东西不能吃。
将螃蟹的两边都有的白色鳃连同周围的蟹壳一起掰掉。
将螃蟹中间部分的黑色东西去掉。
剥开蟹身
将螃蟹掰成两半,用小一点的勺子取中间的肉跟蟹黄吃。
用剪刀把蟹腿的关节处剪开,然后用手在蟹腿的下面用力网上挤,蟹肉就出来了。
清理蟹壳
剥开外壳后,把黏附于外壳中央的食胆清理干净。