早餐粗粮饭团

早餐粗粮饭团是一种健康且美味的早餐选择，以下提供几种不同的制作方法和食材搭配，供您参考：

方法一：基本食材搭配

用料

粗粮饭 90克

南瓜 90克

胡萝卜丝 适量

鸡胸肉丝 适量

生菜 若干片

鸡蛋 1个

适量低脂辣酱或番茄酱

做法

将杂粮饭铺平在保鲜膜上，加入南瓜丝和胡萝卜丝。

-放上生菜片，再放上鸡胸肉丝和煮熟的鸡蛋。

淋上低脂辣酱或番茄酱，用保鲜膜收紧裹一裹，切成圆形即可食用。

方法二：发芽糙米和藜麦搭配

食材准备

发芽糙米和藜麦（100克左右，比例是2:1）

黄瓜丝（50克）

胡萝卜（30克）

生菜叶（4-5片）

鸡蛋（1个）

肉松（20克）

制作步骤

提前煮好发芽糙米和藜麦，放凉备用。

黄瓜和胡萝卜切丝备用。

准备好水煮蛋。

在碗中放入生菜叶，加入适量米饭，用勺子压平。

依次放上黄瓜丝、胡萝卜丝和肉松。

最后将保鲜膜提起，把食材包裹起来，捏成圆形的饭团，切开即可。

方法三：多种杂粮混合

用料

藜麦 50克

燕麦 50克

糯米 50克

大米 50克

豌豆 20克

玉米粒 适量

小火腿肠 2根

生抽、食盐、黑胡椒 适量

做法

将所有杂粮放入碗中，加入清水淘洗干净。

将米放入电饭煲，按比例加入足量水，煮熟杂粮饭放温。

小火腿肠切成小粒，玉米粒微波炉高火4分钟。

将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合。

戴上一次性手套，捏成小饭团即可。

方法四：鸡蛋和蔬菜丰富搭配

食材准备

糙米 1杯

鸡蛋 2个

胡萝卜 1根

生菜 若干片

料酒、食盐、生抽、黑胡椒 适量

做法

糙米淘洗干净浸泡片刻，鸡蛋入锅中煮熟捞出剥壳，胡萝卜洗净去皮切丝备用。

浸泡好的糙米放入电饭煲中，蒸熟成糙米饭焖至片刻备用。

鸡胸肉放入锅中，加入适量的黑胡椒、料酒、生抽、食盐大火煮熟备用。

在桌子上铺一层保鲜膜，上面放一勺糙米饭摊平，然后依次放入生菜片、胡萝卜丝、鸡胸肉、水煮蛋包裹好。

再从中间切开即可开吃了。

这些早餐粗粮饭团的制作方法都较为简单，且食材丰富多样，既能够提供充足的膳食纤维和营养，又能带来美味的口感。您可以根据自己的口味和需求选择合适的食材搭配，享受健康美味的早餐时光。