油麦菜香菇做包子

油麦菜香菇包子是一道美味且富有营养的家常菜。以下是制作油麦菜香菇包子的详细步骤：

材料准备

香菇：5-6个

胡萝卜：1根

油麦菜：一小把

食用盐：适量

鸡精：适量

胡椒粉：适量

鸡蛋：2个

蚝油：适量

白糖：适量

酵母粉：适量

泡打粉：适量

面粉：适量（约500克）

制作步骤

1. 面团制作

中筋面粉：500克

酵母粉：6克

温水：220毫升

将面粉放入盆中，加入酵母粉和温水，揉成面团，揉至表面光滑。

盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵，直到体积扩大为原来的两倍。

2. 馅料制作

香菇：洗净后切成细丁，炒熟备用。