山西儿童面条的做法

山西儿童面条的做法如下：

葱油拌面

食材：小葱一把、盐、老抽、酱油、耗油、食用油、面粉、饸烙机。

步骤：

1. 起锅两大勺油，油红后放入葱段，中火翻炒至焦黄变褐色，煸炒出葱香味，捞出2/3的葱段，剩下的葱不动。

2. 倒入酱油提鲜，老抽上色，加盐，鸡精，小火不停搅拌。

3. 适量白面，加一小勺盐，热水一碗，少量依次添加，搅拌成面絮，用手团面，醒面半小时。

4. 开锅烧水，把面放进河捞机里，一次性压进去，滚锅两次，捞出，可过凉水。

5. 一碗面，一勺葱油，加一筷炸过的葱丝，拌匀即可。

健康功效面条

食材：面条、瘦肉、虾、胡萝卜、酱油、油、盐。

步骤：

1. 把切好的萝卜、胡萝卜放入锅中炒香。

2. 炒好胡萝卜后，放入两碗水，烧开，放入材料。