银耳加莲子做汤好吗吗

银耳加莲子做汤是非常好的选择。银耳和莲子都是药食同源的食材，它们搭配在一起煮汤，不仅味道香甜可口，而且具有多种健康功效。

润肺防咳：

银耳具有润肺化痰的功效，而莲子则有助于健脾养胃。两者结合，对于润肺防咳有很好的效果，特别适合在干燥的季节食用。

润肤美容：

银耳富含天然植物性胶质，长期服用有助于润肤美容，还能祛除脸部黄褐斑和雀斑。

降火润肺：

银耳莲子汤具有降火润肺的功效，适合干燥的秋季饮用。

滋补养颜：

银耳莲子羹营养丰富，适合女性食用，有助于健脾养胃，经常食用胜过吃药。

养心安神：

莲子富含多种氨基酸和微量元素，具有养心安神的作用，可以缓解焦虑、失眠等心理问题，有助于提高睡眠质量。

增强免疫力：

银耳富含维生素D和硒等微量元素，能防止钙的流失，增强机体抗肿瘤的免疫力。

制作方法

银耳莲子汤的制作方法相对简单：

1. 将处理好的银耳和莲子放入养生壶或电炖锅中，加入清水，水量不宜过多，以免溢出。

2. 设置炖煮功能，通常需要2-3小时，中途可以加入少许枸杞或者红枣。

3. 炖煮结束后，加入冰糖调味即可食用。

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