猪肝瘦肉菠菜面
猪肝瘦肉菠菜面是一道营养丰富的面食，适合大人和孩子食用，尤其是对于刚添加辅食的小宝宝也非常友好。以下是这道菜的制作方法和所需食材：
食材准备：
猪肝 200克
瘦肉 150克
菠菜 200克
面条 适量
姜丝 适量
葱末 适量
盐 适量
油 适量
料酒 适量
酱油 适量
香油 适量
鸡汤 适量
花椒 适量
制作步骤：
猪肝处理
将猪肝冲洗干净，切成薄片。
用干净的水浸泡猪肝，反复换水淘洗，直至血水干净。
加入切碎的葱末、姜末、料酒和盐，腌制10分钟。
菠菜处理
菠菜洗净，焯水后备用。
面条煮制
面粉加水搅拌成面团，擀平后切成面条或喜欢的形状。
将面条放入热水中煮熟，捞出备用。