洋葱能烙油馍

洋葱确实可以用来烙油馍,而且根据不同的做法,可以制作出不同风味的油馍。以下是两种具体的做法:

使用炸过洋葱和肥肉的油和面

将面粉用温水和成偏软的面团。

将炸过洋葱和肥肉的油用于和面,这样可以使油馍更加酥软。

使用发酵粉和洋葱

面粉中加入发酵粉发好。

洋葱切成沫,擀成长条状。

刷一层油,撒上一层盐,再放洋葱,卷起来切成三段,竖起来压一下,再稍微擀一下。

用平底锅煎至两面金黄即可。

这两种做法都可以使油馍具有独特的风味,你可以根据自己的口味选择其中一种或尝试结合两种做法。