海带根和莲藕
海带和莲藕 可以一起食用,并且具有多种营养和健康功效。以下是它们的一些搭配和功效:
补充营养
海带是一种藻类植物,含有丰富的碳水化合物、维生素K、钠元素、钙元素等成分。
莲藕是常见的水生植物,含有膳食纤维、碳水化合物、维生素C等物质。
排骨含有脂肪、蛋白质、磷元素、钠元素等营养成分。
提供能量
海带莲藕排骨汤可帮助机体补充营养,促进新陈代谢,提供能量,维持体温并满足各种生理活动及体力活动对能量的需要。
润肠通便
海带莲藕排骨汤中的排骨含有一定的油脂,汤内也含有大量的水分,对于润滑肠道有一定帮助。并且海带和莲藕中含有膳食纤维,膳食纤维可增加粪便含水量,减少粪便硬度,利于排便。
清热安神
中医认为,莲藕性质平和,既能补气养血,又能清热安神。