奶油做奶油面包

奶油面包的制作过程如下：

准备材料

高筋面粉、黄油、鸡蛋、酵母、糖、盐、牛奶、淡奶油、奶油用糖等。

制作面团

将除黄油外的所有材料放入面包桶中，先放液体类食材。

揉出薄膜后加入黄油，继续搅拌至扩展阶段。

发酵至两倍大。

分割和松弛

排气后分割成若干等份，滚圆松弛一刻钟。

擀成椭圆形，旋转180度，自上而下卷成枣核形或其他形状。

二次发酵

进行最后发酵至两倍大。

烤箱预热至180度。

烘焙

刷一层蛋液，撒上白芝麻或其他装饰。