生煎包和包子的区别
生煎包和包子虽然都属于中国传统的面点，但它们在外观、口感、烹饪方式和馅料等方面存在明显的区别。
外观
生煎包：底部金黄脆皮，上面有一个小口，里面是半透明的白色肉馅。生煎包的个头通常比包子小，表面一般撒有黑芝麻和香葱，底部呈焦黄色或焦黑色。
包子：形状比较规则，通常是圆的，底部是白色的面团，上面有花纹或褶皱。包子的个头比生煎包大，外表看起来更为饱满。
口感
生煎包：外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，吃起来有一种特殊的口感，特别是底部煎至金黄酥脆，加入肉馅蒸熟后，口感层次丰富。
包子：皮较厚实，内馅口感较为柔软，味道鲜美。蒸熟后的包子皮和馅料的口感较为均衡，甜咸交互。
烹饪方式
生煎包：先将面团擀成薄片，然后在平底锅中煎至底部金黄脆皮，再加入肉馅蒸熟。生煎包在煎的过程中会加入滚烫的鲜汤，使包子更加鲜香。
包子：先将面团发酵后，包入馅料，然后蒸熟。包子的烹饪过程相对简单，只需将包子放入蒸笼中蒸熟即可。
馅料
生煎包：馅料通常只有猪肉和葱姜等调料，口味较为单一，但近年来也有加入虾仁、鸡肉等食材的创意生煎包。
包子：馅料种类繁多，可以包括肉类、蔬菜、豆腐等多种食材，口味丰富多样。从传统的猪肉馅到各种素馅，包子的馅料选择非常广泛。