卤肉菠菜水饺的做法

准备食材

菠菜：适量

普通面粉：一碗

猪肉：一块

葱末：适量

姜末：适量

盐：适量

食用油：适量

饺子料：适量

鸡精：适量

蚝油：适量

调料油（自制）：适量

制作面团

菠菜洗净，用榨汁机榨汁。

用菠菜汁和好的面团，放置一边醒20分钟。

准备肉馅

猪肉剁碎。

菠菜切碎，放入肉馅里，加入鸡精、盐、饺子料、蚝油、自制的调料油和食用油，搅拌均匀。

包饺子

把面分成同等大小的面剂子，擀皮。