鹰嘴豆浆热量

鹰嘴豆豆浆是一种流行的饮品，它结合了鹰嘴豆的营养价值和豆浆的细腻口感。然而，由于制作方法和配料的不同，鹰嘴豆豆浆的热量也会有所差异。

鹰嘴豆豆浆的热量：

生鹰嘴豆豆浆：生鹰嘴豆未经加工，保留了最多的营养成分，但热量相对较高。每100克生鹰嘴豆豆浆的热量可能接近或略高于364大卡。

熟鹰嘴豆豆浆：熟鹰嘴豆豆浆经过烹饪处理，口感更佳，但热量较生鹰嘴豆豆浆低。每100克熟鹰嘴豆豆浆的热量约为164大卡。

脱水鹰嘴豆粉豆浆：脱水鹰嘴豆粉制成的豆浆热量较高，每100克可能含有约387大卡的热量。

鹰嘴豆的营养价值：

蛋白质：鹰嘴豆豆浆富含蛋白质，有助于肌肉修复和生长。

膳食纤维：鹰嘴豆豆浆中的膳食纤维有助于维持消化系统的健康，并增加饱腹感，有助于控制体重。

矿物质和维生素：鹰嘴豆豆浆还含有铁、钙、钾等矿物质以及B族维生素等，对健康有益。

注意事项：

嘌呤含量：鹰嘴豆嘌呤含量较高，痛风患者或尿酸高的人群应咨询医生是否可以食用。