长贝壳怎么做好吃

长贝壳可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：

清蒸贝壳

材料：新鲜贝壳500克、葱段适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。

步骤：

1. 将贝壳放入清水中浸泡30分钟，用刷子清洗干净贝壳表面的污垢，然后冲洗干净。

2. 锅中加入适量的水，放入葱段、姜片、料酒，大火烧开。

3. 将清洗干净的贝壳放入锅中，蒸煮5-7分钟，直至贝壳张开。

4. 取出贝壳，捞出贝壳内的肉，并去掉贝壳上的杂质。

5. 装盘，撒上适量的葱花，即可食用。

蒜香爆炒贝壳

材料：贝壳肉500克、蒜末适量、料酒适量、盐适量、色拉油适量、青葱适量。

步骤：

1. 锅中倒入适量的油，加入蒜末煸炒。