西红柿牛肉沙拉拆箱

西红柿牛肉沙拉的拆箱步骤如下：

食材准备

牛肉：200克，可以选择牛腱子肉或牛里脊肉，口感鲜嫩。

番茄：2个，新鲜多汁，颜色鲜艳。

生菜：适量，选择新鲜的绿叶生菜，口感爽脆。

橄榄油：适量，增加沙拉的香味。

盐、黑胡椒：适量，调味品。

蒜末：适量，提升沙拉的口感。

柠檬汁：适量，增加沙拉的酸味。

牛肉处理

将牛肉切成薄片，用盐、黑胡椒和蒜末腌制10分钟。

番茄处理

番茄切成小块，备用。

生菜处理

生菜洗净，沥干水分，撕成小块，备用。

牛肉焯水