电饭锅蒸肉丸子要调料吗

蒸肉丸子时， 可以根据个人口味选择是否使用调料。以下是一些常见的调料及其作用：

盐：

基本的调味料，用于调味。

淀粉：

增加肉丸子的黏稠度和弹性，使其更紧实。

生抽：

增加鲜味和色泽。

姜末/姜丝：

去腥增香。

葱末/葱花：

增香提味。

胡椒粉：

增加辣味和层次感。

料酒：

去腥增香。

蚝油：

增加鲜味和光泽。

香油：

增加香气。

耗油：

增加鲜味和粘稠度。

鸡精/味精：

增加鲜味。