没吃完的米饭怎么做饼子

没吃完的米饭可以用来制作多种口味的饼子，以下提供几种不同的做法：

胡萝卜火腿肠饼

材料：剩米饭、胡萝卜、火腿肠、小葱花、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、花椒粉。

做法：将剩米饭与胡萝卜丁、火腿丁、小葱花混合，加入鸡蛋、淀粉和面粉搅拌均匀，调味后捏成小饼状，用油煎至金黄酥脆。

简单鸡蛋饼

材料：米饭、鸡蛋、盐、葱、菜籽油。

做法：米饭中加入盐、五香粉、葱末、鸡蛋拌匀，煎锅加油烧热后放入拌好的米饭，小火煎至两面微黄即可。

丰富风味饼

材料：剩米饭、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、胡萝卜丁、香菜碎、面粉。

做法：将剩米饭与鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉等混合，加入胡萝卜丁和香菜碎拌匀，加入面粉搅拌成絮状后揉成面团，切成小面剂，煎至两面金黄。

发面饼

材料：剩米饭、面粉、酵母、盐、萝卜粒、葱花、油。

做法：将剩米饭与面粉、酵母、盐等混合揉成团，进行发酵，然后包入内馅，用平底锅煎至两面金黄。

快速煎饼

材料：剩米饭、葱、青椒、鸡蛋、盐。