猪肉粉丝汤

猪肉粉丝汤是一道经典的中式家常汤品，以其丰富的口感和营养受到许多人的喜爱。以下是几种不同风味的猪肉粉丝汤做法：

1. 基础版猪肉粉丝汤

材料：

猪肉丝 200克（肥瘦各半）

干粉丝 100克

油豆腐 150克

葱花 50克

杏仁 50克

香油 10毫升

盐 5克

胡椒 3克

葱 1棵

步骤：

1. 粉丝用热水泡开，捞出沥干水分；猪肉丝放入滚水中氽烫变色，捞出洗净；杏仁洗净后泡水；油豆腐洗净对半切开；葱切花。

2. 杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后，加入粉丝煮约5分钟，撤上葱花。

3. 最后加盐、胡椒调味，淋上香油，撒上葱花即成。

2. 简易版猪肉粉丝汤

材料：

猪肉片 150克

干粉丝 适量

青菜（例如菠菜或小白菜） 适量

姜块 适量

蒜瓣 适量

鸡蛋 1个

食用油 适量

香葱 适量