米饭打包流程
米饭打包流程可以包括以下几个步骤：
接单与确认
接收客户订单，确认订单信息，包括配送地址、配送时间等。
食材准备
根据订单需求，准备相应的大米和配菜。例如，东北大米需要提前浸泡2小时，使其吸水膨胀。
饭包米制作
将浸泡好的大米和糯米混合，加入适量水，放入电饭煲煮熟。煮好后，用饭勺翻松，散热。
制作鸡蛋酱 （如果需要）：
锅中加油，放入打散的鸡蛋液，炒至成块状。倒入豆瓣酱炒出香味，加入少量水煮开，最后加入葱花末继续翻炒至出味。
饭包组装
取一块新鲜的白菜叶或保鲜膜，放在桌上。将制作好的米饭放入，然后将白菜叶或保鲜膜包裹紧实，形成一个大的饭包。
打包与装箱
将米饭和配菜进行打包，并放入指定的配送箱中。确保包装箱干净、密封良好，以保持食物的新鲜度和卫生。
清洁与消毒
在打包流程结束后，对包装机和包材进行清洁和消毒处理。同时，对操作台、工作场地和包装机周边环境进行清洁消毒。