网站首页 > 南瓜 > 南瓜肉片合成方法 方法一五花肉切片,用盐、料酒、生抽、姜丝腌制至少五分钟。南瓜切成光片,洋葱切粒。热锅冷油,放入洋葱粒,用少许食盐爆香。放入五花肉翻炒片刻使肉质预热均匀。当五花肉八成熟时加入南瓜片翻炒均匀。放少许清开水炖煮片刻。滴入老抽提味也上色。放入适量食盐、味精少许翻炒均匀出锅。方法二瘦肉洗净切片,放生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉和清水拌匀,腌制30分钟左右。南瓜去皮洗净切片。热油锅,放肉片煸炒至熟透铲起。原锅倒入适量的橄榄油,放入南瓜片,盖锅盖,焖至南瓜熟。