菜包子肉馅调法
菜包子肉馅的调法如下:
准备食材
包菜:1个
猪肉馅:200克
盐:适量
黑胡椒:适量
酱油:少许
蒜末:适量
处理包菜
将包菜中间挖个心出来,但要记得留个塞子。
将肉馅、蒜末、黑胡椒和少许酱油搅拌均匀。
然后喂给包菜,压紧一点,能多装点,也不容易散。
包菜的肉馅装满后,再盖回原来的小盖子,让肉不要跑掉。
蒸包子
盖上后上锅大火蒸30分钟,保险起见,可以戳一下检验是否已熟,再拿出来。
拿出来后,用水果刀切开。
口味稍重的童鞋可以淋一些剩下的酱油,一道鲜甜可口的包子即可上桌。
这种调法简单快捷,适合家庭制作。你可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳的风味。