荤香猪肉饺子能放木耳吗

荤香猪肉饺子 可以放木耳。以下是一些具体的做法和注意事项：

做法

猪肉剁烂，分次加入姜葱水，用筷子搅拌至起胶。

黑木耳泡发至软后切碎，与肉馅混合，加入盐、生抽、蚝油、生粉拌匀。

面粉和细砂糖混合，一边倒入酵母水一边搅拌，成雪花状后揉至光滑，盖上保鲜膜醒10分钟。

将面团搓成长条，分成剂子，擀成圆面片，包入黑木耳肉馅，捏成包子或饺子。

注意事项

木耳最好不要用开水发，以免影响其涨发数量和口感。

拌馅时可以根据个人口味加入葱末、姜末、花椒粉、酱油、盐、油等调料。

木耳是吸水的，加入后可以使饺子皮更紧实，不易煮破。

综上所述，荤香猪肉饺子中加入木耳是可行的，并且可以增加饺子的营养和口感。你可以根据自己的口味调整调料的用量，以达到最佳的风味。