台湾蜂蜜腌制大蒜做法

台湾蜂蜜腌制大蒜的做法如下：

准备材料

新鲜大蒜5至7个

蜂蜜400毫升

干净的玻璃容器

处理大蒜

将大蒜头放入微波加热1到2分钟，然后取出，剥皮后放入玻璃容器内。

或者将大蒜去掉最外面那层较脏的皮，用清水冲洗干净，在通风处晾干。

加入蜂蜜

倒入蜂蜜直到全部淹满蒜头为止。

或者将适量的蜂蜜倒入玻璃瓶中，直至大蒜完全浸泡在蜂蜜中。

密封保存

盖上玻璃容器盖后，放入冰箱冷藏或在常温下保存一个周即可食用。

或者盖好瓶盖，放置在阴凉干燥处。

食用方法

食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。

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