花甲放什么可以炖汤喝

花甲可以搭配多种食材炖汤，以下是一些推荐的搭配和做法：

冬瓜花甲汤

食材：花甲、冬瓜、姜片、盐、料酒、豆腐。

做法：

1. 冬瓜去皮切块，花甲洗净吐沙。

2. 锅里放油，爆香姜片，加入冬瓜翻炒至透亮。

3. 加水烧开，放入花甲和豆腐，调味（盐、味精、料酒）。

4. 小火慢炖，至冬瓜软烂，汤汁清甜。

菌菇花甲汤

食材：花甲、鲜香菇、蘑菇、姜片、料酒、清水、盐、白胡椒粉。

做法：

1. 花甲泡水吐沙，洗净。香菇和蘑菇切片备用。

2. 锅中加水，放入花甲、姜片和料酒，烧开后撇去浮沫，转小火炖10分钟。