羊肉饺子能放青萝卜吗
羊肉饺子可以放青萝卜,而且搭配起来味道鲜嫩多汁,非常好吃。以下是一些关于羊肉青萝卜馅饺子的做法和注意事项:
做法
将青萝卜洗净切碎,放盐腌制后捏干水分,放入肉馅中。
加入葱姜沫、盐、生抽、红烧酱料、十三香、胡椒粉等调料拌匀。
和好面后擀成饺子皮,包好后下锅煮熟即可。
注意事项
萝卜要选新鲜水分足的,糠了就不好吃了。
萝卜切好后放盐腌十分钟,把水捏干。
羊肉如果比较瘦可多放些熟油,肥瘦相间最好。
可以根据个人口味调整调料的用量。
综上所述,羊肉饺子放青萝卜是完全可以的,而且搭配起来味道非常好。你可以根据自己的口味进行调整,做出美味的饺子。