猪肉保鲜剂

猪肉保鲜剂是一种用于保持猪肉新鲜度的化学制品。以下是关于猪肉保鲜剂的详细信息：

产品名称

猪肉保鲜剂（YC-9-9-60）

英文名称：Pork preservative （YC-9-9-60）

CAS号

存在多个CAS号，具体数值未提供，需要进一步核实。

分子式与分子量

分子式与分子量未提供。

用途

用于猪肉的保鲜，可以延长猪肉的保质期，防止变色、变味和脱水。

适合猪肉摊贩和鲜肉长途运输使用。

使用方法

通常以0.5~1%的稀释比例用水稀释，然后浸泡10分钟即可。

安全信息

需要遵守相关法律法规和资质要求。

提供MSDS（Material Safety Data Sheet）信息。

供应商

无锡市赛力威生物科技有限公司

武汉市恒沃科技有限公司

物理保鲜方法

除了使用保鲜剂外，还可以通过物理方法如放置于干燥低温环境来实现猪肉的保鲜。

市场与价格

存在多个供应商，价格不等，具体价格需要进一步查询。

标准与认证

猪肉保鲜剂应符合《食品安全标准复配添加剂通则》的规定，但需注意某些保鲜剂可能不符合该标准，属于非正规添加剂。

建议

在选择猪肉保鲜剂时，应确保其来源可靠，并严格遵守相关法律法规。

物理保鲜方法结合化学保鲜剂使用，可以更有效地保持猪肉的新鲜度。

定期检查保鲜剂的有效期和使用情况，确保其效果。