南瓜面粉能做成什么饼

南瓜面粉可以用来制作多种美味的饼，以下是一些常见的南瓜饼做法：

经典南瓜饼

食材：南瓜250克，鸡蛋一个，面粉400克，酵母3克，糖30克。

做法：

1. 南瓜削皮切薄片上锅蒸15分钟，蒸熟后记得把盘子里的水倒掉。

2. 把南瓜压成泥打入一个鸡蛋，待到温热时加酵母，白糖和面粉搅拌成面絮状再揉成光滑柔软的面团。

3. 面团放在温暖处醒发一个小时，醒发到两倍大。

4. 取出面团排气再次揉成光滑的面团，按扁，擀成厚度的长方形状，用模具压出各种形状的饼。

5. 压好的饼盖上保鲜膜醒发半个小时，醒发好的南瓜饼轻飘飘的。

6. 锅底抹少许油依次放上南瓜饼，小火慢煎，煎到两面金黄，用锅铲压一下饼能迅速弹起就可以出锅。

南瓜蒸饼

食材：南瓜、面粉、土豆丝、青椒、胡萝卜。

做法：