洋葱白萝卜牛肉视频做法

牛肉炖白萝卜

食材：牛肉、白萝卜、姜、大蒜、洋葱、香菜、小葱、红椒、生抽、蚝油、老抽、白胡椒、鸡精、十三香、生粉。

步骤：

1. 牛肉切块，加入姜粒、生抽、橄榄油、白胡椒粉、五香粉、生粉腌制20分钟。

2. 白萝卜切块，洋葱切粒，生姜切片，大蒜切粒，香菜和小葱切段，红椒切块。

3. 砂锅中加油，炒香姜粒、蒜粒、洋葱粒，加入萝卜丁翻炒至软，加入牛肉块，加白糖和调好的料汁，大火烧开后转中火炖8分钟，加入红椒焖两分钟，最后加入香菜、葱段即可。

牛肉洋葱蒸饺

食材：牛肉馅、葱姜末、盐、牛肉粉、面粉、水、白萝卜、蒸饺皮。

步骤：

1. 面粉加盐水搅拌成雪花状，醒面30分钟。

2. 白萝卜切丝加盐腌制后切碎备用。

3. 猪肉和牛肉分别剁成泥，混合后加入葱姜末、五香粉、牛肉粉、酱油、盐、香油、鸡精腌制20分钟。